Pirulitos de chocolate, decorados artesanalmente, ficam muito bonitos para enfeitar a mesa de guloseimas.
Você vai precisar:
- chocolate ao leite (eu uso blend) Harald
- chocolate branco, para decorar
- forminhas para pirulitos redondos
- palitos de picolé
- sacos plásticos
- viés xadrez ou listrados, como queira
- bolinhas plásticas ou outro enfeite de sua preferência
Derreta o chocolate em banho maria, cuidado para não entrar água, nem vapor.
Em uma panela aqueça a água até formar bolinhas de ar no fundo, então desligue o fogo e encaixe o recipiente com o chocolate cortado em pequenos pedaços, procure uma panela que dê encaixe exato para não entrar vapor nem água.
Vá mexendo para que o chocolate derreta. A temperatura do chocolate deve ser suportável ao contato com os lábios.
Com uma colher coloque na forma de sua escolha, já com o palito encaixado, leve a geladeira e desenforme quando soltar da forma.
Para decorar use sua criatividade e chocolate branco.
Embale em saco plástico brilhante, feche aqueles arames revestidos com plástico que se compra em casa de embalagens para proteger o pirulito, faça um laço com um enfeite e cole com cola quente sobre o arame.
Pronto, Fica lindo, mas dá um trabalhão danado!
Se você morar em São José dos Campos e quiser encomendar eu faço.
Nenhum comentário:
Postar um comentário